程处默回复道。
“什么?不是他?他手艺最好,他不做,那些牛肉岂不是要糟蹋了?”
听到今天做牛肉宴的人不是程府厨房手艺最好的程二牛,程咬金有些诧异。
“是房遗直做的,他说他有秘制方法,做出来的牛肉好吃美味,孩儿拗不过他,就让他做了。”
“什么……你……你……糊涂啊!房遗直他书是写得不错,不过他一个书生,你让他去做厨子的活,这不是瞎胡闹吗?”
程咬金一听,立马急了眼。
今天来的可都是他的好兄弟,虽说都是生死之交,不会计较这些,但程咬金还是希望能给这些老兄弟们最好的款待。
“你去看一看他做的如何了。
等到程处默应声而去后,程咬金终究还是不放心,暗想:“算了,还是我亲自走一趟吧。”
程咬金想了想,还是决定亲自去厨房看看。
让程处默那个冒失鬼去,他实在是有些不放心。
就这样,父子俩一前一后向着厨房而去。
程处默走到厨房附近,就闻到了一股奇特的香味。
这股香味怎么说呢,你让他形容,他形容不出来。
非要说的话,就是闻到这股味道,他感觉自己都能吃下三碗白饭。
到了厨房一看,只见一堆人正围着一个地方。
程处默用鼻子使劲闻了闻,没错!香味就是从那里飘过来的。
“你们都围在那里做什么?”
程处默一声大呵之下,边上围着的下人顿时作鸟散。
他进去一看,只见房遗直正在忙碌,锅里不知炖着什么东西,香气扑鼻。
房遗直看到程处默进来,笑着打招呼:“程兄,您怎么来了?”
“哦,房兄。我过来看看,你的牛肉做得怎么样了?”
“来的早不如来的巧,程兄,我的牛肉做得差不多快要好了。”
“房兄,那我可以尝一尝你这牛肉味道做的怎么样吗?”
程处默问道。
“当然可以。”
房遗直答应得很痛快。
他把锅盖掀开,只见一阵雾气腾腾升起,紧接着一股诱人的浓香就扑鼻而来。
房遗直看了看已经炖的金黄的土豆和酱红色的牛肉后,又撒了一把葱上去,然后满意的点了点头道:“程兄,尝尝看我的手艺如何?”
程处默站在锅边,看着这一大锅冒腾着热气的土豆炖牛肉,咽了咽口水道:“好,我替你尝尝味道如何。”
说罢他用勺子挖一块土豆送到嘴边,一口吞下去。却不料土豆因为温度太高而被烫的直跳脚。饶是如此他也舍不得吐出来。
这种味道对他来说实在是太美妙了,这不知名的素菜吃上去入口即化,绵软松香,又浸满牛肉汤汁,实在是人间美味。
尝完了土豆后,程处默有夹起一块色泽红油油的牛肉。
这次他学聪明了,用嘴巴吹了好几口气之后,这才送入嘴里。
紧接着,只见他眼前一亮,随后便是连话都来不及说,就疯狂的舀了一大勺土豆炖牛肉狂吃。
边吃还边朝着房遗直竖起了大拇指。
“程兄,你慢点吃,可别被噎着了。”
房遗直见程处默吃得太快,连忙提醒道。
就在程处默吃的忘我的时候,后脑勺突然挨了一巴掌。
他莫名其妙的转过头来,只见一脸怒气的程咬金正站在他背后怒气冲冲的盯着他。
“不孝的东西,老子叫你来看看。你倒好,背着老子偷吃是吧。”
程咬金一边说一边夺下程处默手中的勺子,舀了一勺土豆炖牛肉放入嘴中仔细品尝。
然后就是情景再现,之前发生在程处默身上的一幕,再次发生在程咬金身上。
被烫的跳脚,程咬金也舍不得吐出来。
吃过一勺后,程咬金又舀了一勺吃。
房遗直虽然看不出程咬金脸上的表情,不过只见他下勺子的频率越来越快,不一会儿的功夫,一锅土豆炖牛肉就去了一小半。
这一幕场景,把房遗直看得呆住了。
不就是一锅土豆炖牛肉吗,这人怎么和饿死鬼投胎似的?
程处默见老爹吃的香,他也没闲着,再拿起一个勺子,又对准了炖牛肉下手。
“嗯,这红彤彤(西红柿)的东西绵软可口,酸酸甜甜的,简直越吃越开胃。”
“这个一块一块(胡萝卜)的也不错,软糯香甜。”
“混小子,你吃那么快做什么?饿死鬼投胎啊,他娘的给老子的客人留点。”
程咬金见程处默吃相太难看,不由得揣了他一脚屁股说道。
“还说我,你自己怎么不吃慢点。”
程处默小声嘀咕道。
“你说什么,大声点,我听不见。”
“没……没什么。”
见老爹不怀好意的看过来,程处默连忙堆笑道。
这个时候,程咬金这才回过神来看向房遗直道:“想不到房贤侄你不但话本小说写的好,就连做饭也有一手啊。”
“程伯父谬赞了。我不过是之前在古籍中看到了几种烹饪牛肉的方法,今天刚好有机会就做做看。”
房遗直随便扯了个慌。
房贤侄,你这手艺真是绝了,比我们府上的大厨还要好。”
“程伯父过奖了,我只是喜欢研究吃的而已。”房遗直说。
“贤侄,你这些菜的做法,都是从哪儿学来的?”程咬金看着四周奇奇怪怪的调料和铁锅,好奇地问。
“我平日里喜欢翻阅一些古籍,也从各地的商人那里听说过一些烹饪的方法,自己就尝试着做做看。”房遗直回答。
“原来如此,贤侄真是博学多才啊。”程咬金赞叹道。