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刘老头家这是走了什么狗屎运?娶了这么个能干的儿媳妇,他们家祖坟上真是冒青烟了。
唐唐预计的没错,昨天拔了一天秧苗,今天十几个人忙了一天,终于把田给插完了。做晚饭的时候,唐唐问坐在灶门口烧火的田妈:“你有田要插吗?我那儿起码还多出了五六分田的秧苗呢。”
“有的,我还挖了两分田出来,准备去捡别人家多出来的秧苗呢,你家有这么多秧苗,那我就不用去挨家挨户的捡了,”田妈乐的合不咙嘴说。
“你不用管了,明天我让爹和哨子去弄。到时候,让哨子多扛点化肥去。我晚上跟他们说,您放心吧。明天我要去学校上课了,您还得来帮我煮一天饭哦?”唐唐边炒着菜边对田妈说。
早稻秧插完了,现在有一件最紧要的事情要做。那就是,把从家里到田边,再到山上那一条线的软篱笆要固定好。否则小鸡们就会去啄秧苗的。好在这件事情简单好做,先把大竹子片成片,然后将这些竹片,面对面给它错开位钉起来,隔几米就定一对竹片,再把软篱笆往竹片里面一塞!就夹住了,非常的简单实用。
田里忙完了,现在唐唐只要有空就去忙她的那些瓜秧了。她把瓜秧旁边那些快成熟的蚕豆荚,全都脱下来,然后把豆子顶端的叶子割下来,放到筐里拿回家喂猪。又把剩下的豆杆,割成一节一节的,放在瓜秧苗的周围当肥料。
剥掉的豆荚也可以放到秧田里当肥料。
其实生活中的生活垃圾,就是很好的有机肥料,只是有的人没有意识到,而意识到的人,又无法应用它。
现在该收油菜籽了,哨子把一块花蛇皮布铺在草地上,这是唐唐为收油菜籽提前买的。哨子把一摞油菜萁抱到蛇皮布上,公公用炼掌打着油菜萁。哨子用脚踩着油菜萁,没采下来的就用棒锤锤打着。
“这些筛下来的油菜壳,可以直接撒到秧田里当肥料,”哨子对唐唐说。
“不行,油菜壳太轻了,在水里会乱飘,要是风一刮,油菜壳会往一堆挤,那样,刚插下的嫩秧苗会被油菜荚给挤坏的。还是等菜籽全部收完,再将菜萁和壳一块烧成灰撒到田里更好。”唐唐对哨子说着原因。
“可是,菜萁和壳烧完的灰会很烫!又不能及时撒到稻田里,要是这样,灰又会被风刮的到处都是,不就白白浪费了吗?”哨子担心的说。
“咱们可以用水啊,往热灰上用手撒水,可不能用瓢泼哦!水要撒的适量,不然水撒多了,灰就会流淌掉,那也会浪费掉的,知道吗?”唐唐强调着说。
家里种的马铃薯也要收回家了,唐唐把马铃薯叶子割下来拿回家喂猪。下面那一节光杆子,她用脚踩着,割成几段放在那些黄瓜秧根部,这些马铃薯干子过几天就会烂的臭烘烘的。马铃薯杆不仅是很好的有机肥,而且它发出臭气,能驱赶那些爱吃瓜秧的萤火虫呢。唐唐的这个做法真的是一举两得。
唐唐把马铃薯分了类,大号的给人吃,中号的留些当种子,其余的和小号的,都全部喂猪。
唐唐买了一台手动的切猪菜机。这台手动式切菜机,给她带来了很大的便利。这次她不光挖了马铃薯回来,她还把地里所有的卷心菜的菜心也收回了家。她怕这些包菜被人偷了。因为这可是,这个季节她们家猪唯一可以吃的粮食啊?
包菜的老叶子还留在地里,这有助于保鲜。她又在包菜叶中间栽了好多的辣椒苗,她又把挖掉马铃薯的地方,插了很密的红薯苗,这也是给猪日后准备的粮食。因为过年的时候,她又买了两头小猪养着。
秧苗长到半个月了,也就长稳了,唐唐叫哨子准备往田里撒尿素。本来每亩是打算撒40斤的,现在只打算撒30斤了。因为唐唐把收的1500多斤油菜籽,全部都榨成了油。榨完油的菜饼,她全部都收回来,撒到了稻田里去了。
唐唐还告诉哨子:“从现在起,家里产生的垃圾肥料,还有猪粪鸡粪,草木灰,全部都撒到稻田里去,等秧苗长开了才可以。”
这段时间,什么黄豆,绿豆,都分别种了一点。芝麻要等割完麦子才能种,花生早就种下去了。现在只是要给棉花除草施肥了。
时间过得真快啊,转眼就到了农历4月中下旬,家里的麦子该收了。麦子去年种的早,所以今年收的也要比别人家的早十几天。
唐唐把蛇皮布提前铺在了东边,挨着她新房子后边的那块空地上。哨子把割回来的麦子铺在蛇皮布上面暴晒。晒一上午,这样麦穗下来才容易些。
然后公公就让牛赶着重达300多斤重的石磙在上面碾压,压一个小时就可以了。太阳越大,麦穗越容易压下来,唐唐趁这个天好,她又在大门口铺了一场麦子。收庄稼嘛,当然是越快越好,速度决定胜利。
收了第一担麦子的时候,唐唐就洗了一担晾干。她叫哨子去把小麦加工成面粉。她还嘱咐哨子说:“把前面两道的粉放到一边,因为前两道的粉白一些,拿回来做粑吃漂亮。”
后面三道的粉比较黑了,只能用来做手擀面或者油饼,这种黑面粉也是最有营养的了。当然也可以直接拿来喂猪。
唐糖在家里练的那些看家的本事,在这里来用的淋漓尽致。
下午,唐唐开始发面做粑。她把田妈叫来帮着烧火,目的就是为了让田妈过来尝尝鲜。
在蒸粑的过程中,唐唐又揉了个面团,擀起了手擀面。
粑蒸熟了。她把预先切好的马铃薯倒进锅里炒了几下。倒上适量的水烧开,再把面放到锅里煮开,等面飘起来就可以了。最后放上一些切碎的韭菜,就可以吃了。真的是鲜美可口极了!
等晚上送田妈回去的时候,唐唐一个肩膀上扛着半袋面粉,另一只手上拎着熟麦粑。她一边走,一边跟田妈说:“您把这些粉拿过去擀点面吃,它养胃。您就多放点油,别舍不得!我给您的油吃完了没有?要吃完了,我再给您拿过来。”
“全天下,我就没见过你这么好的姑娘。上回你给我拿了那么多油,我才吃了一点呢,不用再拿了!”田妈说。
“我不是姑娘,我是刘宝的媳妇了,你使劲吃吧,别舍不得啊,我才给你拿了10斤,要是有东西装,我会给你装50斤的。您听我的,菜里多放点油,您我的好日子还在后头呢,”唐唐笑着对田妈说。
“麦子全部都收完了,该耕地种红薯了。哨子你把麦草和麦壳都挑到地中间去,堆着烧完。再用周围的细土把它拌匀了,这就当是火粪了。
还有,以前在灶里烧的干牛粪灰,我叫你留着,你现在可以拿去和麦草灰一起拌着用。今年我们不做那种长红薯商。“别处叫一道一道的。”
商是我们当地人的叫法。我们改做红薯墩,”唐唐说。